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Che cos'è la spirulina? Tutti i benefici dell'alga superfood

alga spirulina superfood benefici

 

L'Arthrospira platensis, conosciuta da tutti come l'alga spirulina, è una microalga che viene coltivata nelle acque tropicali ed utilizzata fin dai tempi antichi per le sue proprietà benefiche. È considerato infatti uno degli alimenti vegetali più nutrienti e ricchi di minerali e vitamine: la spirulina rientra infatti nella categoria definita superfood!
Ecco infatti alcuni degli elementi contenuti in questa preziosa alga:

  • Gli acidi grassi Omega 3 e Omega 6.
  • La vitamina B12.
  • Alcuni sali minerali tra cui ferro, iodio, potassio, manganese, magnesio, calcio e sodio.
  • Il beta carotene.

alga spirulina benefici

 

È inoltre una ricca fonte di aminoacidi, con una quantità pari quasi a quelle contenute in un uovo.
I benefici che offre questa alga sono davvero utili al nostro organismo:

  • Aiuta a proteggere il fegato.
  • Grazie agli acidi grassi, contribuisce a mantenere buono il livello di colesterolo nel sangue.
  • Aiuta a rendere forte il sistema immunitario.
  • Riesce a diminuire l’appetito dando una sensazione di sazietà.
  • Favorisce il corretto funzionamento della memoria e concentrazione.
  • Contribuisce a tenere lontano le malattie cardiovascolari.
  • Aiuta a proteggere le cellule dallo stress ossidativo.

Dosaggio, come consumare e chi dovrebbe assumere la spirulina

spirulina come assumere

Essendo un prodotto vegetale utile al nostro corpo, non è previsto un dosaggio o una quantità minima o massima da consumare. In qualsiasi caso, come ogni sostanza, è sempre meglio non eccedere nel consumo.
Ma come può essere assimilata? L’alga spirulina è comunemente venduta in capsule, compresse o in polvere, e si trova anche in tantissimi integratori. Questo alimento vegetale inoltre può essere consumato da tutti: in particolare, è indicato per chi segue una dieta vegetariana, ma soprattutto vegan, dato che può aiutare ad integrare maggiori proteine di origine vegetale. Infine, possiamo dire che l’alga spirulina è una buona alleata per chi segue una dieta al fine di perdere peso: grazie al senso di sazietà che questo superfood riesce a dare, aiuta a superare più facilmente i primi periodi di dieta intensa.


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